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料理

  • ご夕食|夏のデラックス会席料理

    夏のデラックス会席料理|お品書き

    前 菜/季節の物七種盛
    吸 物/浅利真丈 海老 素麺
    造 里/四種盛 鯛花造り 寒八 海老 サーモン あしらい一式
    蓋 物/牛肉のしゃぶしゃぶ 野菜一式 胡麻ポン酢
    焼 物/魚介類と茄子のグラタン
    揚 物/海老東寺揚 穴子・鱚天婦羅 野菜三種 抹茶塩 レモン
    酢 物/湯引き鱧 〆鯖 彩り野菜 ドレッシング
    食 事/季節の釜飯
    香 物/二種盛り
    果 物/季節の物

    ※食材の旬、入荷状況などにより内容は変わります。
    ※料理写真はイメージですのでお品書きと異なる場合がございます。

    【ご夕食時間】18:00 ・ 18:30 ・ 19:00(開始時間)
    【ご夕食場所】お部屋 ・ 宴会場 ・ 広間 ・ レストラン
    ※お食事場所はプランによって異なりますので、プラン内容をご確認ください。
    ※アレルギー食対応することもできますので、ご希望の方は宿泊日の3日前までにホテルへご連絡下さい。
  • ご夕食|夏のスタンダード会席料理

    夏のスタンダード会席料理|お品書き

    前 菜/季節の物五種盛
    お 椀/浅利真丈 素麺 他
    造 里/三種盛 鯛 寒八 海老 あしらい一式
    蓋 物/湯葉万頭の餡掛け
    焼 物/豚肉陶板焼き ポン酢
    蒸 物/茶碗蒸し
    揚 物/穴子 鱚 天ぷら 野菜三種 レモン 抹茶塩
    酢 物/〆鯖 彩野菜 ドレッシング
    食 事/広島県産こしひかり
    香 物/二種盛り
    デザート/プリン

    ※食材の旬、入荷状況などにより内容は変わります。
    ※料理写真はイメージですのでお品書きと異なる場合がございます。

    【ご夕食時間】18:00 ・ 18:30 ・ 19:00(開始時間)
    【ご夕食場所】お部屋 ・ 宴会場 ・ 広間 ・ レストラン
    ※お食事場所はプランによって異なりますので、プラン内容をご確認ください。
    ※アレルギー食対応することもできますので、ご希望の方は宿泊日の3日前までにホテルへご連絡下さい。
  • ご朝食|和定食

    和定食|お品書き

    サラダ/新鮮野菜のサラダ フレンチドレッシング
    小 鉢/広島県坂井屋のもみじ天 きんぴらごぼう ひじき煮 
    焼 物/丸干し鰯 広島県呉の音戸ちりめん 卸大根
    陶 板/広島 花ソーセージ 広島卵「ひろしまる」
    味噌汁/国産アサリのお味噌汁
    ごはん/広島県産コシヒカリ
    お漬物/広島菜漬 他
    ヨーグルト

    ※食材の旬、入荷状況などにより内容は変わります。
    ※料理写真はイメージですのでお品書きと異なる場合がございます。

    ※食材の旬、入荷状況などにより内容は変わります。
    ※料理写真はイメージですのでお品書きと異なる場合がございます。

    【ご朝食時間】7:30 ・ 8:00 ・ 8:30(開始時間)
    【ご朝食場所】広間 ・ レストラン
    ※アレルギー食対応することもできますので、ご希望の方は宿泊日の3日前までにホテルへご連絡下さい。
  • 別注料理・御飲物メニュー

    ■ドリンクメニュー
    ・宮島ビール ¥825
    ・瓶ビール ¥770
    ・生ビール ¥660
    ・西條鶴熱燗 ¥660
    ・賀茂鶴の梅酒 ¥770
    ・あんず酒 \550
    ・ゆず酒  \550
    ・ライチ酒 \550
    ・カシスソーダ \660
    ・麦焼酎 \550
    ・芋焼酎 \550
    ・ウイスキー \660
    ・ハイボール \660
    【広島の日本酒・焼酎】
    ・吟醸酒『 幻 』 ¥1,980
    ・純米酒『宝壽』 ¥1,760
    ・大吟醸『ゴールド賀茂鶴』 ¥1,650
    ・『白にごり酒』 ¥1,430
    ・吟醸酒『なまちょ』 ¥1,210
    ・麦焼酎 達磨 六条大麦 ¥2,970
    ・米焼酎 ゆう \3,630
    ・芋焼酎 達磨 紅あずま \3,960
    【ワイン】
    ・TOMOÉマスカット・ベーリーA \3,300
    ・Cono Sur Reserva Especial Cabernet Sauvignon \3,300
    ・TOMOÉデラウェア \3,300
    ・Vina Maipo Vitral Reserva Chardnay \3,300
    ・Gancia ASTI Spumante \3,850